Parmigiana
Envie de comfort food ? Rien de mieux qu’un bon plat d’aubergines gratinées… Pour cette recette, j’ai utilisé 3 petites aubergines, adaptez selon la taille de celles que vous avez....
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Ingredient : Herbes italiennes
Millefeuille d’aubergine, ricotta et sauce tomate
Je vous propose une recette végétarienne à base d’aubergine, de ricotta et de sauce tomate. Ici, accompagnée par des tomates fraîches de mon jardin (Jaune : variété Jaune de Thoune,...
BBQ vegan
C’est l’été et la saison des BBQ n’est pas encore finie. Un BBQ éthique, c’est possible ? Je vous propose...
Tarte aux courgettes
La saison des courgettes bat son plein… si bien que j’en ai tellement au jardin que je ne sais plus...
Caprese de Tomate Ananas et Aubergine grillée
Les premières aubergines du jardin arrivent… Et la saison des tomates a commencé. Les tomates ananas sont une variété ancienne...