Laure-Anne

Gâteau pomme-myrtilles

Dessert

Saviez-vous que l’épeautre est une céréale proche du blé qui contient tous les acides aminés essentiels pour des protéines complètes ? La bonne info pour les végétariens et végétaliens. Elle...

mai 27, 2020

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Velouté d’asperges

Temps de préparation:10 min

Soupe

C’est la saison des asperges. Je ne sais pas vous, mais je crois bien que c’est mon légume préféré du printemps. J’adore les manger seulement cuite à l’eau, tout simplement,...

Laure-Anne

mai 27, 2020

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Gâteau aux poires

Temps de préparation:1h

Dessert

Un gâteau sans poudre à lever, c’est possible ? J’avais envie de faire un gâteau, j’avais des poires, mais il...

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Parmigiana

Plat principal

Envie de comfort food ? Rien de mieux qu’un bon plat d’aubergines gratinées… Pour cette recette, j’ai utilisé 3 petites...

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Cake aux amandes

Temps de préparation:1 h

Dessert

Une recette simple de cake aux amandes.

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Burger vegan

Temps de préparation:30 min

Plat principal

Je vous propose une recette de burger vegan, réalisé avec une galette de farine de pois chiche et des légumes.

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Tarte tatin de poire et cacahuètes

Temps de préparation:50 min

L’automne s’étant bien installé, je vous propose une nouvelle recette avec un fruit de saison : la poire. Petite variante de la tarte tatin classique aux pommes, elle est totalement...

Laure-Anne

octobre 24, 2017

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Millefeuille d’aubergine, ricotta et sauce tomate

Temps de préparation:30 min

Plat principal

Je vous propose une recette végétarienne à base d’aubergine, de ricotta et de sauce tomate. Ici, accompagnée par des tomates fraîches de mon jardin (Jaune : variété Jaune de Thoune,...