0 0
Gâteau pomme-myrtilles

Partager sur les réseaux sociaux:

Ou vous pouvez juste copier et partager cette URL

Ingrédients

Ajuster les portions:
125 g Farine
125 g Farine d'épeautre
125 g Sucre
30 g Maïzena
2 c.c. Poudre à lever
1 dl Huile neutre pour cuisson
3 dl Lait de riz
1 Pomme
250 g Myrtilles

Gâteau pomme-myrtilles

Lifestyle:
  • Toute saison
  • Vegan
  • Portions 8
  • Facile

Ingrédients

Recette

Partager

Saviez-vous que l’épeautre est une céréale proche du blé qui contient tous les acides aminés essentiels pour des protéines complètes ?

La bonne info pour les végétariens et végétaliens.

Elle a un rendement moins élevé que le blé et donc un peu plus chère, mais elle est plus intéressante diététiquement parlant.

Je vous propose une recette de gâteau blé-épeautre aux pommes-myrtilles. De quoi se faire plaisir en bonne conscience.

Quant aux myrtilles, hors saison, on peut très bien les prendre en surgelé.

Étapes

1
Fait

Mélanger tous les ingrédients secs.

2
Fait

Ajouter les ingrédients humides (huile et lait de riz).
Bien mélanger pour n'avoir aucun grumeau.
Placer l’appareil dans un moule à gâteau préalablement chemisé d'un papier sulfurisé.

3
Fait

Peler une pomme et couper en quartier. Répartir sur l'appareil.
Ajouter les myrtilles.

4
Fait

Cuire au four préchauffé à 180°C environ 45 minutes.

Laure-Anne

Végétarienne depuis 20 ans, j'aime créer de nouvelles recettes selon l'inspiration, les saisons, les ingrédients du moment...

précédent
Velouté d’asperges
précédent
Velouté d’asperges

Ajouter votre commentaire

*

code