Parmigiana
Envie de comfort food ? Rien de mieux qu’un bon plat d’aubergines gratinées… Pour cette recette, j’ai utilisé 3 petites aubergines, adaptez selon la taille de celles que vous avez....
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Ingredient : Huile d'olive
Burger vegan
Je vous propose une recette de burger vegan, réalisé avec une galette de farine de pois chiche et des légumes.
Millefeuille d’aubergine, ricotta et sauce tomate
Je vous propose une recette végétarienne à base d’aubergine, de ricotta et de sauce tomate. Ici, accompagnée par des tomates...
BBQ vegan
C’est l’été et la saison des BBQ n’est pas encore finie. Un BBQ éthique, c’est possible ? Je vous propose...
Tarte aux courgettes
La saison des courgettes bat son plein… si bien que j’en ai tellement au jardin que je ne sais plus...
Caprese de Tomate Ananas et Aubergine grillée
Les premières aubergines du jardin arrivent… Et la saison des tomates a commencé. Les tomates ananas sont une variété ancienne au goût très doux. Sa chair est ferme et un...