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Crème framboise, coco, vanille

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 poignée Framboises
1.5 c.s. Huile de coco
1.5 c.s. Maïzena
2 dl Lait de riz
1-2 c.c. Sucre
Quelques grains Vanille

Crème framboise, coco, vanille

Lifestyle:
  • Été
  • Sans gluten
  • Vegan
  • 10 min
  • Portions 1
  • Facile

Ingrédients

Recette

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En juillet, c’est la saison des framboises. Je vous propose une recette de crème « minute ». Les saveurs de noix de coco et de framboises se marient très bien ensemble.


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Étapes

1
Fait

Mélanger dans une casserole l'huile de coco liquide (si elle est dure la faire réchauffer au préalable) avec la maïzena. Allumer à feu vif tout en remuant vivement au fouet.

2
Fait

Lorsque de petites bulles apparaissent, ajouter le lait de riz et bien mélanger sans s'arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Enlever du feu dès que la texture souhaitée apparait.

3
Fait

Ajouter le sucre et les grains de vanille. Verser le mélange dans une verrine.

4
Fait

Déposer les framboises sur le dessus.

5
Fait

Bon app'éthique

Laure-Anne

Végétarienne depuis 20 ans, j'aime créer de nouvelles recettes selon l'inspiration, les saisons, les ingrédients du moment...

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