Velouté d’asperges
C’est la saison des asperges. Je ne sais pas vous, mais je crois bien que c’est mon légume préféré du printemps. J’adore les manger seulement cuite à l’eau, tout simplement,...
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Ingredient : Sel
Parmigiana
Envie de comfort food ? Rien de mieux qu’un bon plat d’aubergines gratinées… Pour cette recette, j’ai utilisé 3 petites aubergines, adaptez selon la taille de celles que vous avez....
Burger vegan
Je vous propose une recette de burger vegan, réalisé avec une galette de farine de pois chiche et des légumes.
Tarte tatin de poire et cacahuètes
L’automne s’étant bien installé, je vous propose une nouvelle recette avec un fruit de saison : la poire. Petite variante...
Millefeuille d’aubergine, ricotta et sauce tomate
Je vous propose une recette végétarienne à base d’aubergine, de ricotta et de sauce tomate. Ici, accompagnée par des tomates...
BBQ vegan
C’est l’été et la saison des BBQ n’est pas encore finie. Un BBQ éthique, c’est possible ? Je vous propose...
Tarte aux courgettes
La saison des courgettes bat son plein… si bien que j’en ai tellement au jardin que je ne sais plus quoi en faire. À vous de juger 🙂 Je vous...
Caprese de Tomate Ananas et Aubergine grillée
Les premières aubergines du jardin arrivent… Et la saison des tomates a commencé. Les tomates ananas sont une variété ancienne...